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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 21:05
Nous sommes passés par la frontière suisse pour aller au musée de la boissellerie à Bois d'Amont.
Dès qu'on est arrivés, un des trois employés nous a expliqué les fonctions du bois: les boîtes à fromage et à médicaments. On nous a montré un maquette du massif du Jura.
Le bois peut être utilisé pour d'autres choses comme les constructions des maisons en bois, les mats des navires, les jeux en bois.
Dans le temps, on coupait le bois à la main et plus tard, ils ont inventé les machines à moteur hydraulique qui marchent grâce à la rivière.
Massimo

Aujourd'hui, nous sommes allés au musée de la boissellerie à la frontière suisse. On nous a expliqué la fabrication des ancêtres des skis, des boites à fromage et à médicaments.
Pour faire fondctionner une scierie, il faut une scie à énergie hydraulique ou une machine à vapeur.
On a vu la maquette du massif du Jura.
C'était génial.
Adrien
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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 22:00
Lundi 7/12, on est allés chez le tourneur sur bois. Quand on est arrivés, on a vu une grande maison avec deux parties: le magasin et l'atelier où on fabrique des objets en bois. Le tourneur fabrique ses objets avec une machine qui s'appelle un tour. Le tour tourne à 30 tours par seconde. Le monsieur installe un morceau de bois sur sa machine et il enlève l'écorce avec un outil appelé gouge. Quand il enlève l'écorce, ça fait plein de confettis. Quand il a fini, il met du vernis et de la cire d'abeille sur la sculpture. Il nous a fait un bougeoir et une toupie. C'était bien. Adam
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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 21:25
Aujourd'hui, la neige était verglacée. La forêt dans laquelle nous skions s'appelle la forêt du Massacre. On a fait des descentes en chasse-neige, du hors-piste, c'est à dire du ski en dehors des pistes, dans la neige poudreuse. Puis, on a fait des jeux et des tremplins. Nicolas
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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 21:19
On a fait le trajet en minibus. Quand on est arrivé, le guide nous a expliqué qu'avant c'était un château qui a été transformé en cave à fromages. Les fromages sont mis sur des étagères en épicéa. La cave compte 70 000 fromages en affinage. On peut garder les fromages pendant 3 ans. On a fait une dégustation de différents comtés. Plus il est vieux, plus, il est fort. Kélian
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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 21:13
Dans cet ancien fort napoléonien, on pouvait abriter 2500 soldats et autant de chevaux. Plus tard, il fut transformé en centre d'entrainment des commandos d'élite. Il ferma il y a 13 ans et fut racheter par l'entreprise JURAFLORE. Aujourd'hui, on y trouve 70 000 comtés. Nous avons dégusté des comtés plus ou moins âgés: un de 6 mois, un de 1 an et un de de 1 an et demi. On affine principalement des comtés, mais aussi du morbier, du Mont D'Or et du bleu de Gex. Les fromages sont stockés sur des planches d'épicéa. Camille
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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 20:56
Dès qu'on est arrivé, il y avait une maquette du fort des Rousses. Quelques minutes plus tard, un employé nous a accueillis. On a parlé des fortifications et des pays voisins de la France. Il nous a expliqué que le fort pouvait héberger 2500 soldats et autant de chevaux. Il nous a montré les étagères d'épicéa pleines de fromages. Certains fromages pesaient 40kg et d'autres 20. Les différentes sortes de fromage sont le Morbier, le bleu de Gex, le Mont d'Or et surtout le Comté. On a appris que la marque JURAFLORE existait bien avant que le fort ne soit repris par l'actuel propriétaire. Cette marque est une histoire de famille. Massimo
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